Otak-otak adalah salah satu makanan khas yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah kepulauan Riau. Makanan ini memiliki rasa yang khas dan unik, serta menjadi bagian dari tradisi kuliner yang telah bertahan sejak lama. Meskipun otak-otak juga ditemukan di berbagai daerah lain di Indonesia, otak-otak dari Riau memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari …
